チコとおやつと、から揚げ研究所

最近、卵黄が食べられるようになったので、おやつには市販の卵黄かぼちゃボーロをあげています。

しかし、ほとんど食べてくれないので、散乱して踏み潰されてしまいます。

転がって見失う前に、わたしが拾って処理します(￣▽￣)(食べます。)

なかなか大人が食べても美味しいものです。

さて、今日の夕食は鳥のから揚げでした。

我が家は週一くらいでから揚げです。

どんなから揚げが一番おいしいのか、毎回違うレシピで試しています。

から揚げ研究所です。

土井善晴先生の和食アプリのフレームをつけて、インスタ映えっぽくなりました☆

ミュンヘンみたいにガッリガリにするために、片栗粉に水を混ぜてポロポロにしたものを衣にして揚げています。

目指しているものにかなり近い感じに仕上がりました(´⊙ω⊙`)！

普通のから揚げより油ハネが激しくて、少し危険でしたが、今日は大成功です☆(∩´﹏`∩)